Les Jardins de Soye

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La mélisse, un délice !

17 août 202114 novembre 2021 / Réno F. / Poster un commentaire

C'est l'herbe aux abeilles, avec sa senteur citron. Peut-être déjà présente dans votre jardin... La mélisse est une plante vivace qu'on trouve dans de nombreux jardins. On la reconnaît la mélisse a ses petites feuilles ovales dentelées et aussi gaufrées. J'adore son parfum doux et citronné quand on froisse ses feuilles. Pas dans votre jardin … Lire la suite de La mélisse, un délice !

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Les petits fruits pointent le bout de leur nez. Fraises oui. Framboises ça commence. Bientôt cassis, cerises et groseilles. Ainsi que quelques mirabelles. Activité cuisine sauvage du jour : gâteau moelleux de rhubarbe. 🌿🔥 Recette sauvage du jour : sirop de mélisse. 🌿🍹🌤 Manque d'eau ici en Belgique.🌱

"Les climats, les saisons, les sons, les couleurs, l'obscurité, la lumière, les éléments, les aliments, le bruit, le silence, le mouvement, le repos, tout agit sur notre machine, et sur notre âme", Jean-Jacques Rousseau

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